有没有一部以“转生异世界”为题材，但主角并非龙傲天、反而以经营和知识传播为核心的轻松向日语动漫？

您描述的正是《异世界悠闲农家》（日文名《異世界のんびり農家》）。该作讲述主角因不治之症离世后，被神明赐予健康身体转生到魔法异世界，但他选择远离纷争，专注开垦荒地、培育作物、打造村落，并凭借现代世界常识改良异世界生活。作品以“知识平缓改变世界”为核心，主打田园经营与跨种族交流的温馨日常，符合“非龙傲天+经营传播+轻松向”的特点。